توری مرغی از مفتول گالوانیزه درهم تنیده تولید می‌شود که حاصل آن نوعی توری با اشکال هندسی شش ضلعی، مربع و مستطیل خواهد بود. جنس این توری از مفتول گالوانیزه انعطاف‌پذیر بوده که معمولا ضخامت آن ۰٫۴۰ تا ۰٫۷۰ میلی‌متر می‌باشد. عرض آن دارای چهار اندازه ۹۰، ۱۲۰، ۱۵۰ و ۱۸۰ سانتی متر و طول رول‌های آن ۲۰ تا ۴۵ متر است. این توری با چشمه‌های (ابعاد شبکه) 1 و 3/4 اینچ توسط دستگاه بافته می‌شود و مشابه توری گابیون و فرنگی می‌باشد. جنس مفتولی که در توری به کار می‌برند گالوانیزه سرد یا گالوانیزه گرم می‌باشد.

از توری مرغی دو نوع ایرانی و خارجی (چینی) یافت می شود. نوع ایرانی آن که از کیفیت بالاتری نسبت به نوع خارجی برخوردار است از جنس گالوانیزه سرد و گرم می باشد. در صورتی که نوع خارجی آن فقط از گالوانیزه سرد استفاده می کنند. نوع توری ایرانی در برابر زنگ زدگی مقاوم بوده و به راحتی دچار خوردگی نمی شود. در چنین حالتی قطعا طول عمر بالاتری خواهد داشت و مقرون به صرفه تر می باشد. توری ها بر اساس جنس و شیوه بافت مفتول انواع مختلفی خواهند داشت. ممکن است توری از جنس پلاستیکی یا فلزی (گالوانیزه) باشد و با روش پیچش مستقیم یا دو جهته پیچیده شوند. گالوانیزه سرد علاوه بر کیفیت پایین، وزن بیشتری نیز داشته که باعث افزایش قیمت خواهد شد. در صورتی که گالوانیزه گرم نه تنها کیفیت بهتر و مقاومت بالایی در برابر آب و هواهای مختلف دارد به دلیل سبک بودن وزن کمتر و قیمت مقرون به صرفه تری نیز خواهد داشت.